| Liés à la Coopérative Duolozère. La Coopérative DUOLOZERE fabrique et commercialise les Yaourts Brassés DUOLOZERE. Le lait de la coopérative provient des pâturages du nord de la Lozère, en Margeride, à une altitude moyenne de 1000 mètres. Les vaches sont des Montbéliardes, des Simmental, des Prim'Holsteins ou des Brunes, bien connues pour leur aptitude laitière. La variété du cheptel est un avantage, car chaque race laitière apporte ses caractéristiques au lait |