Ferme installée à Poueyferre, dans les Hautes Pyrénées juste à côté de Lourdes, le Gaec Cazaubon a démarré en 1978 une petite production de yaourts et autres produits laitiers destinés aux particuliers.
Ce fonctionnement s’est poursuivi jusqu’en 2000. À partir de 2002, l’entreprise s’est réorientée et a développé la fabrication et la commercialisation de yaourts. Pour cela, le Gaec a créé un atelier répondant aux normes sanitaires exigées et investi dans une chaîne de fabrication adaptée.
Mais ces produits ne sauraient exister sans nos vaches. Elles sont au cœur de notre exploitation et de nos préoccupations.