La société GERS BŒUF propose des produits de boucherie et charcuterie BIO. Fondée en 2005 par Nicolas SOTTOM, GERS BOEUF a hérité du savoir-faire familial d’Artisan Boucher-Charcutier, reconnu depuis 4 générations de père en fils. Animé par la volonté d’offrir des produits qualitatifs et goûteux et très attaché à son terroir, Nicolas met son savoir-faire et sa rigueur pour apporter authenticité et saveur à ses produits, tout en défendant l’élevage local.