L'association de producteurs fermiers "Mangez Lotois" réunit une trentaine d'agriculteurs lotois. Il sont tous engagés dans une agriculture durable et responsable (BIO ou Haute Valeur Environnementale : agriculteurs en cours de certification).
Sans intermédiaire, ce mode de commercialisation a un impact positif sur l'environnement en limitant les émissions de CO2 (mutualisation des tournées) et en respectant la saisonnalité des produits.
Ce mode d'organisation privilégie des relations équitables et transparentes entre les producteurs et clients assurant une juste rémunération des producteurs et un approvisionnement de proximité
