LE LOCAL, fournisseur de saveurs des Pyrénées-Orientales, est la nouvelle plateforme de distribution de produits locaux et de produits bio du 66.
Créée par des producteurs du département et des partenaires publics institutionnels et associatifs, tous actionnaires, la plateforme LE LOCAL est une solution coopérative innovante œuvrant pour l’intérêt collectif.
Son objectif est de proposer une nouvelle façon de concevoir les échanges économiques, respectant à la fois les fournisseurs et les clients. Sa priorité est l’approvisionnement de la restauration collective, mais elle vise aussi à tisser des partenariats en valorisant tous les acteurs engagés de la distribution alimentaire de proximité.
