Après des premiers salons réussis l’an dernier, Occit’Alim remet le couvert en 2023. Le 29 mars à Ondes (31) et le 5 avril à Sommières (30) se tiendront des salons interdépartementaux réunissant producteurs locaux et acheteurs de la restauration collective publique. Au programme : échanges, rendez-vous et dégustations bien-sûr ! Ce sera également l’occasion de découvrir les nouveaux produits du catalogue : le fromage, la charcuterie et les spécialités régionales.